新しい年の始まりを、心豊かに迎えるお正月。

本日は、伝統の味わいと華やかさを大切にした、特別なお祝い膳をご用意しました。

🍲 関東風お雑煮 澄んだお出汁に、角餅と旬の野菜を添えた、心あたたまる一杯。新年の門出にふさわしい、やさしい味わいです。

🎌 おせち盛り合わせ

・焼き魚（祝い肴）：香ばしく焼き上げた魚に、願いを込めて。

・お煮しめ：根菜の旨みを引き出した、ほっとする味わい。

・紅白なます：紅白の彩りが美しい、さっぱりとした箸休め。

🍮 茶碗蒸しかにあんかけ ふるふるの茶碗蒸しに、かにの旨みたっぷりのあんをとろりとかけて。贅沢な一品で、新年の食卓に華を添えます。

🍡 おやつ：紅まんじゅう ふっくらと蒸しあげた紅まんじゅうは、おめでたい紅色が目にも鮮やか。やさしい甘さが、心にほっこりとした余韻を残します。

新しい一年が、皆さまにとって健やかで笑顔あふれるものとなりますように✨

管理栄養士　村木・足立